TEADUSUURINGUD

Me ei ütle „palju baktereid", vaid millised ja kui palju

Goodie on pastöriseerimata fermenteeritud jook. Siin on kirjas, mida me selle kohta teame, kuidas seda mõõtsime ja mida me veel ei tea.

Osta Goodie't

Soolestikus elab triljoneid. Küsimus on, millised.

Kogukonda ei iseloomusta mitte bakterite hulk, vaid liikide mitmekesisus. Ühesugune rahvahulk ei ole kogukond.

  • Mitu liiki on tugevamad kui üks
    Spetsialistide rühm teeb rohkem ära kui ühe tüve mass.
  • Kohtade arv on piiratud
    Tihedam kooslus jätab teistele vähem ruumi.
  • Väheneb vaikselt
    Toitumine, stress, antibiootikumid ja aastad õhendavad seda vähehaaval.

Päris koostisosad. See on kogu etikett.

Koostise loed läbi viie sekundiga. Siin see on, ja siin on põhjus, miks iga asi seal on.

  • 01
    Vesi
    alus, milles kõik kasvab
  • 02
    Päris marjad
    arooniad, vaarikad, mustad sõstrad, astelpajud
  • 03
    Kuus teravilja
    kaer, tatar, kinoa, riis, amarant, mais
  • 04
    Eluskultuurid
    piimhappebakterid ja bifidobakterid

Mida sa tegelikult pudelist saad

Kuus asja selle kohta, mis sees on. Ilma lubadusteta, mida me kontrollida ei saa.

Osta GOODIE
Elus, mitte uinutatud

Me ei pastöriseeri. Pastöriseerimine pikendaks säilivusaega, aga tapaks kõik, mille pärast Goodie on Goodie. Seepärast seisab pudel külmkapis ja vahel mullitab kergelt.

Fermentatsiooni ajal nad paljunevad, aga me jooki ei pastöriseeri, seega jäävad nad pudelis ellu. Partiisid uurime sõltumatutes laborites.

Arooniad, vaarikad, mustad sõstrad või astelpajud. Nende juurde kuus teravilja.

Alles jääb ainult see, mis on marjades endis, ja suure osa sellest kasutavad bakterid fermentatsiooni ajal ära. Siit ka hapukus.

Kogu selle aja jälgime temperatuuri, happesust ja maitset. Iga partii on veidi omanäoline, nii on elusate toodetega.

Pudelist jätkub umbes kuuks ajaks. Joo puhtalt, veega lahjendatult või jogurti sisse segatult. Ainult mitte kuuma sisse.

Millised domineerivad ja kui suures osas

Ruudustik näitab seitset tüve, mis tuvastati ühe partii analüüsis, ja nende suhtelist osakaalu.

  1. Lactobacillus casei-paracasei-zaeae 59,5 %
  2. Lactobacillus paracasei 19,5 %
  3. Lactobacillus diolivorans-hilgardii 12,3 %
  4. Lactobacillus harbinensis 3,0 %
  5. Lactobacillus farraginis 0,8 %
  6. Lactobacillus buchneri 0,2 %
  7. Lactobacillus casei 0,2 %

Portsjon 15 ml

Mitte üldiselt, vaid konkreetselt

Osta Goodie't
3,00pH
mõõdetud sõltumatus laboris
<5 mg/kg
gluteeni, kui gluteenivaba toote piir on 20 mg/kg
0,36%
etüülalkoholi, mis on tekkinud loomulikul kääritamisel
0,06 g
suhkrut ühes 15 ml portsjonis, midagi pole lisatud

Apteekides, laborites ja kaubanduses

Apteegid, kliinik ja kaubanduspartnerid, kes on Goodie joogi oma riiulile pannud.

Gintarinė vaistinė

Apteegikett

APTEEK

Balti-Ameerika kliinik

Era meditsiiniasutus, Vilnius

MEDITSIINIPARTNER

Neo Pharma

Jaotuspartner

PARTNER

Holland & Barrett

Tervisekaupade jaekett, Ühendkuningriik

MÜÜK

Neli maitset. Üks lonks.

Päris marjad, üks rituaal. Igas pudelis umbes kolmkümmend kolm portsjonit.

4.7/5

Vaarika

Kõige mahedam kõigist

Alates €15,40€22,00
Vaarika
Ostukorvi
4.7/5

Mustsõstra

Hapu ja särtsakas

Alates €15,40€22,00
Mustsõstra
Ostukorvi
4.7/5

Astelpaju

Hele ja päikeseline

Alates €15,40€22,00
Astelpaju
Ostukorvi
4.7/5

Aroonia

Sügav, tume ja täidlane

Alates €15,40€22,00
Aroonia
Ostukorvi

Mykolas vastab korduma kippuvatele küsimustele

Fermentatsioon kõlab keerulisemalt, kui see on. Seepärast on vastused rahulikud ja ilma terminiteta.

Mis on Goodie?
Mis on Goodie?
Kuidas see tekkis?
Kuidas see tekkis?
Kas teete ise?
Kas teete ise?
Mis on pudeli sees?
Mis on pudeli sees?
Kuidas ja millal tarbida? Miks nii hapu?
Kuidas ja millal tarbida? Miks nii hapu?
Mille poolest erineb kombuchast ja keefirist?
Mille poolest erineb kombuchast ja keefirist?
Miks selline hind?
Miks selline hind?
Miks 90 päeva, mitte üks pudel?
Miks 90 päeva, mitte üks pudel?
Milline on sinu enda rutiin?
Milline on sinu enda rutiin?
Mida auhinnad tähendavad?
Mida auhinnad tähendavad?
Küsi julgelt

Korduma kippuvad küsimused

Kas Goodie on vegan ja gluteenivaba?
Jah. Goodie on taimset päritolu, sobib veganitele. Laboratoorsed uuringud tuvastasid alla 5 mg/kg gluteeni, kui gluteenivaba toote piir on 20 mg/kg.
Goodie on elav, pastöriseerimata ja looduslikult fermenteeritud. Kerge mullitamine, sete ja terav fermentatsiooniaroom on normaalne.
Viisteist milliliitrit üks kord päevas. Enne avamist loksuta korralikult, joo jahutatult, puhtalt või külma toidu või joogi sisse segatuna.
Goodie on fermenteeritud toidutoode elusate bakterikultuuridega. Me ei saa väita, millist mõju see organismile avaldab, sest Euroopa Liidus on sellised väited toiduainete kohta lubatud ainult siis, kui need on kinnitatud ametlikus registris. Mida saame öelda: mis on pudelis, kuidas see on valmistatud, kui kaua seda fermenteeritakse ja kes joob seda iga päev. Kõik muu jätame sinu otsustada.
Valid maitse ja sageduse ning Goodie tuleb automaatselt kohale. Tellimust haldad oma kontol.
Goodie valmib väikeste fermenteeritud partiidena, seega on väikesed maitse- ja happesuse erinevused loomulikud. Iga partii kontrollitakse ja uuritakse.
Esmapilgul tundub pudel kallis. Aga arvutada tasub mitte pudelit, vaid päeva. Lusikatäis päevas tähendab umbes kolmkümmend kolme portsjonit ühest pudelist. Hinna moodustavad päris marjad kontsentraatide asemel, mitu nädalat kestev jälgitud fermentatsioon, laboriuuringud ja klaaspakend.